En la década de los 90, coincidiendo con una corta estancia suya en Zaragoza, tuve ocasión de conocer al profesor Hirschowitz, padre del primer endoscopio flexible comercial que era un gastroscopio (1961). Hubo otros intentos anteriores de construir aparatos que permitieran ver el interior del tubo digestivo pero menos logrados. Mis comienzos como endoscopista se […]